Anastasia Marrapodi 
La Via del Bergamotto: il nuovo itinerario turistico che unisce agricoltura, cultura e accoglienza
La Via del Bergamotto diventa realtà. Il 3 febbraio alle ore 10, nella sede della Camera di commercio di Reggio Calabria, sarà presentato ufficialmente il primo itinerario turistico interamente dedicato al frutto simbolo del territorio metropolitano. Un progetto che segna un passaggio strategico nella costruzione di un modello di turismo esperienziale, sostenibile e identitario.
“Con la presentazione di questo itinerario turistico, raccogliamo i frutti di un lavoro intenso avviato nel 2025 e legato al progetto Bergarè” afferma il presidente della Camera di commercio, Antonino Tramontana. “Il nostro obiettivo non è solo celebrare un prodotto unico al mondo, ma trasformarlo in un’esperienza di viaggio strutturata che metta in rete agricoltura, cultura e accoglienza. Vogliamo che il bergamotto sia il filo conduttore che guida i visitatori alla scoperta dell’identità più autentica della nostra area metropolitana, creando nuove opportunità economiche per le imprese locali attraverso un modello di turismo sostenibile e destagionalizzato”.
Un itinerario che nasce dalla filiera
La Via del Bergamotto è il risultato di un percorso condiviso che ha coinvolto imprese agricole, aziende di trasformazione, operatori turistico‑ricettivi e realtà culturali. Una rete che ha scelto di lavorare insieme per trasformare la vocazione agrumicola del territorio in un attrattore turistico capace di generare valore e narrazione.
L’itinerario propone un’esperienza immersiva: dai bergamotteti affacciati sul mare alle aziende che custodiscono tecniche di estrazione tradizionali, dai laboratori di trasformazione alle realtà culturali che raccontano la storia di un agrume che ha conquistato il mondo.
Le Ricette di Bergarè: il gusto come strumento di divulgazione
Durante l’incontro saranno presentate anche le Ricette di Bergarè, realizzate nell’edizione 2025 dell’evento grazie al contributo di chef e pasticceri del territorio. Le preparazioni, disponibili online, sono state pensate per essere replicate facilmente nelle famiglie, con l’obiettivo di incentivare il consumo consapevole del frutto fresco e sostenere l’economia agricola locale.
Il contributo scientifico di ISNART
A confermare la solidità metodologica del progetto interverrà Daniele Donnici, consulente esperto di ISNART – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche – che ha affiancato la Camera di commercio nella definizione dell’impianto strategico e nella costruzione dell’itinerario.
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