Stefano Marino 
Il segreto per una vita più lunga con il caffè
Secondo l’esperto di longevità Dan Buettner: “È la bevanda d’eccellenza, da bere nel modo giusto”
Il giornalista, scrittore ed esploratore del National Geographic ritiene che il caffè potrebbe essere la bevanda per eccellenza della longevità, a patto che vengano seguite determinate linee guida.
Se bevete caffè regolarmente, state integrando nella vostra routine una delle bevande più efficaci, sempre nell’ambito di uno stile di vita sano, per aumentare l’aspettativa di vita. Non è sempre stato così, poiché il suo contenuto di caffeina ha sollevato preoccupazioni circa il suo impatto sull’aumento del rischio cardiovascolare. Tuttavia, la scienza ha dimostrato che consumare due o tre tazze al giorno può apportare enormi benefici.
In ogni caso, se la caffeina rappresenta un problema perché non la tollerate bene o non vi fa bene, sappiate che il caffè decaffeinato è un’ottima alternativa.
Se non vi crea alcun problema, ci sono comunque alcune cose da considerare. “Il caffè potrebbe essere la bevanda per eccellenza per la longevità, se consumato nel modo giusto”, spiega Dan Buettner, giornalista, scrittore ed esploratore del National Geographic, noto come uno dei massimi esperti di longevità e uno dei promotori delle cosiddette Zone Blu: regioni con un’aspettativa di vita superiore alla media e un elevato numero di centenari. Secondo lui, c’è un segreto per una vita più lunga con il caffè.
Credo che uno dei segreti più importanti, quando si parla di caffè e di come influisce sull’aspettativa di vita, sia berlo prima di mezzogiorno, poiché questo riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
Se lo si beve nel pomeriggio o la sera, questo effetto scompare perché può interferire con il sonno. E la scarsa qualità del sonno è associata a una vita più breve”, aggiunge l’esperto.
uove ricerche suggeriscono che bere una certa quantità di caffè al giorno può ridurre i livelli di stress. Tuttavia, esiste un numero massimo di tazze che si possono consumare prima che i benefici per la salute diminuiscano.
Bere una o due tazze di caffè al giorno può aiutare a sentirsi più vigili, ma la scienza suggerisce che potrebbe avere benefici anche per la salute mentale.
Un recente studio pubblicato sul Journal of Affective Disorders ha riscontrato un chiaro legame tra il caffè e un minor rischio di disturbi dell’umore e dello stress. E non stiamo parlando solo del decaffeinato: i benefici si estendono anche alle bevande contenenti caffeina. Ecco allora la quantità di caffè per ridurre lo stress.
“Abbiamo voluto approfondire questo aspetto perché le prove esistenti sul caffè e la salute mentale sono state incoerenti e incomplete”, afferma Xiang Gao, coautore dello studio e professore presso l’Istituto di Nutrizione dell’Università di Fudan.
“Alcuni studi hanno suggerito che il caffè potrebbe essere collegato a un minor rischio di depressione o ansia, mentre altri non hanno trovato una chiara associazione”.
Questo potrebbe sembrare un grande cambiamento se per tutta la vita vi è stato detto che il caffè rende nervosi e ansiosi. Sia chiaro, questo può accadere se consumato in eccesso.
Gli scienziati hanno identificato uno schema per capire quando il caffè è benefico e quando è dannoso
